Posted in Analis Kesehatan on Apr 27th, 2014
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Kebutuhan pangan di Indonesia terus meningkat sepanjang tahun seiring dengan pertumbuhan penduduk yang cepat. Beberapa hasil penelitian tahun 2006 menggambarkan Indonesia mengalami berbagai krisis bahan pangan, sehingga Indonesia dikategorikan sebagai negara miskin karena tingkat kemiskinan meningkat (Riady, 2004). Kebutuhan akan konsumsi daging sapi di Indonesia setiap tahun selalu […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Apr 24th, 2014
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Hepatitis B adalah penyakit radang hati yang disebabkan oleh Hepatitis B virus atau HBV. Hepatitis B virus (HBV) ini memanfaatkan sel hati untuk berkembang biak. Virus HBV akan melepaskan selubung luarnya dan memasukkan materi genetiknya yang berupa DNA ke dalam inti sel hati. Sel hati digunakan HBV untuk […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Apr 22nd, 2014
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Infeksi Saluran Kemih (ISK) sering terjadi dan menyerang manusia tanpa memandang usia, terutama wanita. Secara mikrobiologi; infeksi saluran kemih dinyatakan ada jika terdapat bakteriuria yang bermakna (ditemukan mikroorganisme pathogen 105/ml pada kemih aliran tengah yang dikumpulkan secara benar) (Price dan Wilson, 1995). Hasil analisis urin penderita infeksi saluran kemih […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Apr 20th, 2014
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Pembangunan kesehatan pada dasarnya menyangkut semua segi kehidupan baik fisik, lingkungan maupun sosial ekonomi. Dalam perkembangan pembangunan kesehatan selama ini telah terjadi perubahan orientasi baik tata nilai maupun pemikiran terutama upaya pencegahan penyakit. Masalah bidang kesehatan yang dipengaruhi oleh politik, sosial budaya, pertahanan dan keamanan serta ilmu pengetahuan […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 30th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang. Ginjal merupakan salah satu bagian organ tubuh yang sangat penting dalam menentukan kesehatan pada manusia, karena ginjal memegang peranan penting dalam pengeluaran zat-zat toksin atau racun, mempertahankan suasana keseimbangan cairan, mempertahankan keseimbangan kadar asam dan basa dari cairan tubuh, mempertahankan keseimbangan garam-garam dan zat-zat lain dalam tubuh dan mengeluarkan […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 30th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Perbaikan ekonomi pada sebagian masyarakat menyebabkan berubahnya pola makan menuju tingginya konsumsi lemak dan protein hewani yang diikuti dengan rendahnya konsumsi serat serta makan yang berlebihan. Asupan makanan yang melebihi kebutuhan akan menimbulkan kegemukan atau obesitas yang merupakan salah satu faktor resiko dari berbagai penyakit degeneratif. Gizi lebih […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Infertilitas adalah suatu kondisi yang umum, yang terjadi pada kurang lebih 13-14 % pasangan usia produktif.Namun dalam tradisi masyarakat kita, istilah mandul (infertil) begitu menakutkan, terutama bagi wanita karena dianggap sebagai vonis kegagalan fungsi kewanitaannya sebagai ibu (Alam, 2007). Kegagalan reproduksi merupakan satu masalah yang menghantui banyak ahli […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Obat tradisional adalah media pengobatan yang menggunakan tanaman dengan kandungan bahan-bahan alamiah sebagai bahan bakunya. Metode ini sangat erat kaitannya dengan tradisi nenek moyang pada zaman dahulu, ketika proses pengobatan masih dilakukan secara primitif denganmenggunakan berbagai jenis tanaman yang diyakini mempunyai khasiat obat. Oleh […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Infeksi bakterial masih merupakan masalah besar di negara berkembang seperti Indonesia. Untuk penanganannya secara umum di masyarakat ataupun secara khusus di rumah sakit perlu berbagai upaya secara terpadu, terarah serta dilandasi pengetahuan yang luas tentang penyebab infeksi. Penyebaran dan perkembangan resistensi banyak terjadi di rumah sakit. Beberapa faktor […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Ureum dan kreatinin adalah dua macam metabolit yang paling sesuai untuk menetapkan klirens secara terandal. Akan tetapi ureum bukan indeks untuk fungsi glomerulus yang ideal karena banyak peristiwa di luar ginjal berpengaruh terhadap kadarnya dalam plasma. Kadar itu meningkat karena ada perombakan protein yang berlebihan, seperti didapat pada perdarahan, […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Perkembangan dan pertumbuhan penduduk yang pesat di Indonesia berdampak pada meningkatnya konsumsi bahan pangan. Sejalan dengan hal tersebut, teknologi pengolahan makanan semakin berkembang seiring dengan kebutuhan akan pangan yang semakin tinggi. Salah satu bahan pangan yang semakin meningkat konsumsinya adalah minyak goreng. Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Minyak merupakan media penghantar panas yang baik, disamping itu minyak juga berfungsi sebagai sumber energi, asam lemak essensial dan sumber serta pelarut vitamin A,D,E,K. minyak juga sebagai pemberi cita rasa (rasa gurih) pada bahan pangan yang digoreng (Winarno, 1995). Minyak dibedakan menjadi dua jenis yaitu minyak nabati (minyak […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Sejak ratusan tahun yang lalu, nenek moyang kita telah memanfaatkan tanaman obat sebagai upaya penyembuhan jauh sebelum obat-obatan modern yang sekarang ada. Ramuan tanaman obat yang kemudian dikenal dengan sebutan herbal itu mujarab dalam mengobati berbagai penyakit. Merebaknya kecenderungan atau tren hidup kembali ke alam (back to natural) […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Berdasarkan penelitian yang dilakukan Dinas Kesehatan Lingkungan Kota Yogyakarta ditemukan wilayah dengan air sumur yang kadar Fe (besi) sangat tinggi (jauh melebihi batas normal sebagai air minum sebesar 0,3 mg/L) yaitu sebesar 2,1 mg/L, dan setelah kami perriksa pada bulan Agustus 2009 kadar besinya sebesar 1,81 mg/L. Wilayah tersebut […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Jerawat termasuk salah satu penyakit kulit yang paling sering diributkan oleh remaja. Terutama bagi mereka yang sedang mengalami pubertas. Mempunyai wajah yang mulus adalah idaman bagi semua orang. Hanya keinginan itu kadang terkendala karena kemunculan jerawat tersebut (Widjaja, 2003). Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 85% populasi mengalami jerawat pada usia […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kolesterol sudah sangat akrab di telinga sebagian besar masyarakat. Banyak masyarakat yang sering memperbincangkannya, tetapi pada umumnya hanya dihubungkan pada konotasi negatif. Selain itu, pada umumnya terdapat anggapan bahwa kelebihan kolesterol hanya berhubungan dengan makanan berlemak. Dengan alasan pemahaman ini, banyak produk makanan dan bahan makanan yang mengklaim rendah […]
Baca selengkapnya »
Posted in Analis Kesehatan on Sep 26th, 2011
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Minyak goreng termasuk kebutuhan pokok manusia yang dapat digunakan sebagai medium penggoreng bahan pangan. Sebagian besar manusia mengkonsumsi bahan makanan yang digoreng. Dalam penggorengan, minyak goreng berfungsi sebagai medium penghantar panas, menambah rasa gurih dan kalori dalam bahan makanan. Penelitian ini menggunakan objek yang digoreng yaitu ayam karena […]
Baca selengkapnya »
